3 незабываемых закуски из перца
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Закуска из перца в меду от Татьяны Литвиновой вы приготовите всего за 20 мин. Быстро и вкусно!
Одесские рецепты всегда радовали и изысканным вкусом, и простотой приготовления. Из перца можно сделать несколько простых, но очень вкусных блюд!
Перец в меду
- Перец сладкий - 3-4шт.
- Мед - 1ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 2ст.л.
- Соль - 1ч.л.
- Лимонный сок - 2ст.л.
Перец с сыром Фета
- Перец сладкий в меду - 3-4шт.
- Сыр Фета - 100г
- Базилик - 2-3 веточки
Приготовление
возьмите заготовленные перцы (перцы на мангале, в духовке и очищенные от пленки).Затем делаете заправку: возьми мёд, добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль. Взбейте блендером.Для перцев с сыром фета - сделайте из перца одинаковые красивые полосочки и отправьте в маринад, перемешайте. Дайте настояться минимум 30 мин.Затем возьмите кусочек феты с базиликом и закрутите, как ролл. Перец с сыром фета готов!Для следующей закуски возьмите оставшейся перцы и добавьте кинзы. Можно есть с вяленым мясом или сыром с плесенью.
Но мы пойдём дальше! Возьмите перчик с кинзой, нарежьте гречневый или пшеничный багет. Возьми крем-сыр или масло, намажьте багет. Сверху выложите перцы. Украсить можно микрогрином люцерны. Приятного аппетита!