Классические сырники

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 10 апреля 2019, 12:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
3

порции

Классический рецепт сырников, прям как из детства. Ваши дети будут в восторге! Не забудьте открыть банку вкусного варенья!

Основные ингредиенты

Творог

300 г

Сахар заменитель

1 ст. л.

Крахмал кукурузный

2 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Способ приготовления

Протираем творог через сито.Это сделать нужно обязательно для более воздушной и однородной массы.Далее перетертый творог кладем в сухую миску и по очереди вбиваем яйца, далее добавляем соль и заменитель сахара.Теперь туда же, к творожной массе, добавляем кукурузный крахмал и тщательно все перемешиваем.До однородной массы.Ставим сковородку на огонь, разогреваем и добавляем буквально несколько капель рафинированного масла.Далее выкладываем ложкой тесто, ложку предварительно можно смочить водой, чтобы тесто не прилипало и легко отходило от ложки.Обжариваем сырники с двух сторон до румяной корочки и затем перекладываем на бумажное полотенце, что бы ушел лишний жир.

Как подавать

Готовые сырники подаем со сметаной, вареньем или медом.

Приятного аппетита!