Батончики мюсли

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 февраля 2020, 11:00

Автор: 1

2 ч

Приготовление
6

порций

Батончики мюсли это полезный и невероятно вкусный перекус, который можно приготовить самостоятельно из орехов, сухофруктов, семечек, овсяных хлопьев, корицы и шоколада.

Основные ингредиенты

Орехи

400 г

Сухофрукты

300 г

Семечки

150 г

Хлопья овсяные

100 г

Корица

1 ч.л.

Мед

250 г

Сахар

50 г

Экстракт ванили

1 ч.л.

Шоколад

150 г

Способ приготовления

Сухофрукты и цукаты нарежьте не очень мелко. Порубите орехи.Смешайте их с семечками и овсяными хлопьями, положите на противень.Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и жарьте, периодически перемешивая, около 10 минут.Выньте и смешайте с сухофруктами, добавьте воздушный рис и корицу. Отварите сироп.Для этого положите все ингредиенты в ковшик и поставьте на средний огонь.Помешивая, доведите до кипения и варите около минуты. Снимите с огня.Влейте карамель в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте, чтобы каждый мелкий кусочек был покрыт карамелью. Противень (35*24 см) застелите пергаментом (фольга не подойдет).Переложите на него смесь и равномерно распределите по всей поверхности.Хорошенько утрамбуйте - для этих целей отлично подходит чашка с плоским дном.На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад. Вылейте его сверху на пласт.Поставьте форму в холодильник и дайте застыть в течение часа. Затем выньте и нарежьте на кусочки удобного размера.

Как и с чем подавать

Может храниться в холодильнике в течении двух недель.

Приятного аппетита!