Сирно-сливовий десерт на швидку руку (без випічки)

Автор: Даша Розумна
Дата публикации: 17 сентября 2018, 17:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
6

порций

Неймовірна смакота, яку люблять і дорослі, і діти. Від вас вимагається лічені хвилини вільного часу та потрібні інгредієнти, і чудове смакування смачного десерту гарантовані вам та всій вашій сім'ї!

Основные ингредиенты

Слива

500 г.

Сахар

100 г.

Сир

500 г.

Яйце куряче

лише 3 білка.

Желатин

15 г.

Вода

50 мл.

Сгущенка (рідке)

100 г.

Способ приготовления

Пересипте промиті сливи без кісточок цукром, пюріруйте блендером і перетріть через сито. Розтопіть желатин в 50 мл води води на слабкому вогні, не кип'ятіть. Збийте в блендері сливове пюре з 3 білками і, тонкою цівкою введіть желатин, постійно помішуючи.Половину суміші перемістіть в велику формочку і поставте в холодильник.Збийте блендером 500 г сиру зі згущеним молоком. Викладіть цей крем поверх вже застиглого желе, а потім - другий шар з сливового пюре, і знову поставте в холодильник до застигання.

Як подавати:

Зверху десерт прикрасьте залишками сирного крему.

До речі:

Слива має властивість посилювати перистальтику кишечника і викликати апетит. Плоди дуже корисні при атеросклерозі, адже вони зменшують холестеринові відкладення на стінках судин. Слива містить багато калію, який також зміцнює серцевий м'яз і стінки судин, її рекомендують вживати при гіпертонії.