Зимнее лакомство: безе с фейхоа

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 16 ноября 2021, 17:00

Автор: 4

1 ч

Приготовление
6

порций

Легкая и воздушная меренга, белая и хрустящая словно первый снег! Приготовьте ее с ноткой экзотики.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное (белок)

4 шт.

Сахарная пудра

200 г

Сахар

70 г

Сок фейхоа

200 мл

Способ приготовления

Белок взбейте до белой пены. Затем, добавляя по чайной ложке сахара, сахарной пудры и сока фейхоа, взбейте до острых устойчивых пиков. Выпекайте безе на пергаментной бумаге в духовке 1 час 20 минут при температуре 100° С.

Как и с чем подавать

Подавайте с чаем. Приятного аппетита!