Творожно-кокосовые шарики с курагой "Шепот ангела"

Творог отлично сочетается, как с фруктами, так и с ягодами, шоколадом и другими различными кисломолочными продуктами. А приготовление творожных десертов не требует много времени и сил – лишь желание кулинара!

Творожно-кокосовые шарики с курагой – это настоящее лакомство для всей семьи, которое может послужить в качестве питательного завтрака или же сытного перекуса.

Ингредиенты для теста:

• Творог – 400 г
• Яйца – 2шт
• Разрыхлитель – ½ ч.л.
• Мед или сахар – по вкусу
• Мука рисовая – 60 г
• Кокосовая стружка – 50 г

для начинки:

• Курага – 40 г

Способ приготовления:

Для начала нужно подготовить начинку – курагу измельчить.Далее взять упаковку творога, добавить к нему яйца, мед, 25 г кокосовой стружки и разрыхлитель.После добавить рисовую муку и перемешать все ингредиенты в однородную массу.С готовой творожной массы сформировать колобки. В середину каждого изделия положить начинку из кураги. Сформированный колобок обвалять в кокосовой стружке.Взять форму, застелить ее пергаментной бумагой и выложить на нее творожные шарики.Разогреть предварительно духовку, запекать творожный десерт около 20 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавать к столу с медом, виноградным вареньем с грушами, йогуртом или же сметаной.

Приятного чаепития!