Кофейно-творожный мусс
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Творог - 250 г
Молоко - 50 мл
Ликер кофейный - 50 мл
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Сахар - 100 мл
Белки - 2 шт.
Способ приготовления
Протереть по необходимости творог через сито. Развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе. Взбить в пышную пену белки и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу.
Как и с чем подавать
Готовый мусс выложите в креманки и украсьте тертым шоколадом.