Темы

Парфе «Тутти-фрутти»

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
2
  • 3 ч

    Приготовление

  • 6

    порций

Вкусный десерт для ваших торжественных мероприятий.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Желатин замочить в охлажденной кипяченой воде из расчета 1:6 и оставить на время для набухания.Желток соединить с молоком, добавить сахар, ванилин и взбивать на водяной бане до тех пор, пока крем не загустеет.Затем ввести набухший желатин, растворить, помешивая.Крем охладить и добавить половину взбитых сливок.Переложить крем в смоченную водой форму и охладить до застудневания.

Как и с чем подавать

При подаче оформить парфе взбитыми сливками и консервированными фруктами.