Темы

Меренги с мороженым

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 1 ч

    Приготовление

  • 4

    порции

От такого вкусного десерта невозможно отказаться! Легкие и воздушные меренги, покрытые нежнейшим мороженым и украшенные фруктами и ягодами - шедевральное удовольствие!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Уложите лист пергамента на противень.Взбейте яичные белки в пену.Добавьте 120 г сахара в три приема, непрерывно взбивая смесь.С помощью двух ложек выложите массу на пергамент и посыпьте меренги оставшимся сахаром.Выпекайте меренги 1 час при 100 °С.Охладите.

Как и с чем подавать

Непосредственно перед подачей вложите в меренги мороженое и украсьте кусочками спелых фруктов и ягод.