Крем клубнично-сливочный
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Клубника - 500 г
Сливки (густые) - 1 стакан
Сахарная пудра - 6 ст. л.
Желе (рубленное) - 2 ст. л.
Коньяк (ром) - 1 ст. л.
Способ приготовления
Подготовленную клубнику разотрите до пюреобразной консистенции, оставив немного ягод для оформления, добавьте коньяк или ром. Сливки взбейте миксером до устойчивой пены и перемешайте с сахарной пудрой и приготовленным клубничным пюре.
Как и с чем подавать
Разложите в бокалы или фужеры. Украсьте рубленым желе или мармеладом и ягодами клубники.