Крем клубнично-сливочный

Ингредиенты

Клубника - 500 г

Сливки (густые) - 1 стакан

Сахарная пудра - 6 ст. л.

Желе (рубленное) - 2 ст. л.

Коньяк (ром) - 1 ст. л.

Способ приготовления

Подготовленную клубнику разотрите до пюреобразной консистенции, оставив немного ягод для оформления, добавьте коньяк или ром. Сливки взбейте миксером до устойчивой пены и перемешайте с сахарной пудрой и приготовленным клубничным пюре.

Как и с чем подавать

Разложите в бокалы или фужеры. Украсьте рубленым желе или мармеладом и ягодами клубники.