Мороженое с дыней

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 04 августа 2019, 13:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
7

порций

Ароматный и нежный вкус мягкого мороженого с дыней прибодрит вас и придаст вдохновения на весь день!

Основные ингредиенты

Дыня (мякоть)

600 г

Сахар

1/2 стакана

Яйцо куриное (желток)

4 шт.

Ликер вишневий

6 ст. ложек

Лимон (сок)

2 ст. ложки

Сливки густые

2 стакана

Способ приготовления

Мякоть дыни соедините с сахаром и нагрейте на слабом огне до растворения сахара.Измельчите блендером, добавив яичные желтки.Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения.Остудите.Добавьте лимонный сок, ликер, перемешайте.Введите взбитые сливки и заморозьте, перемешивая время от времени.

Как и с чем подавать

Ягодное мороженое

При подаче выложите мороженое в креманки, оформите ломтиками дыни.