Мокко-крем: изумительный рецепт

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 15 января 2019, 10:30

Автор: 2

3 ч

Приготовление
3

порции

Десерт с шоколадно-кофейным ароматом в вашем исполнении надолго запомнится гостям.

Основные ингредиенты

Желатин

5 г

Вода

1/4 стакана

Сливки (для украшения)

1 стакан

Шоколад черный (для украшения)

100 г

Сахар

1/2 стакана

Кофе растворимый

1 ст. л.

Молоко

2 стакана

Соль

щепотка

Способ приготовления

Желатин растворите в 1/4 стакана теплой воды, дайте постоять несколько минут.Стакан сливок вылейте в кастрюльку и поставьте на медленный огонь.Добавьте сахар, эспрессо, разломанный шоколад, влейте желатин.Нагревайте массу до полного растворения желатина, добавьте молоко, соль.Процедите.Разлейте в чашки или стаканы по 150 мл.Охлаждайте 3 часа.

Как и с чем подавать

Десерт «Нанаимо»

Украсьте десерт взбитыми сливками и тертым шоколадом.