Фруктовый рисовый пудинг

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 21 января 2022, 17:00

Автор: 1

23 мин

Приготовление
2

порции

Этот восхитительный десерт не только очень вкусен, но и полезен. Следует учитывать то, что для приготовления пудинга нужно брать рис, что легко разваривается, липнет и держит форму.

Основные ингредиенты

Молоко

3,5 стакана

Рис арборио

2/3 стакана

Мед

2 ст.л.

Лимон (цедра)

1 ст.л.

Изюм (измельченный)

50 г

Вишня вяленая

50 г

Яблоко

2 шт.

Груша

1 шт.

Апельсин

1 шт.

Вишня (консервированная)

30 г

Соус шоколадный (для украшения)

Способ приготовления

В кастрюлю для микроволновой печи влейте молоко, добавьте рис, промытый изюм, мед и лимонную цедру.Накройте крышкой и готовьте 10 минут при мощности 100%.Оставьте в микроволновой печи еще на 10 минут.Яблоки и грушу вымойте, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину.Мякоть нарежьте небольшими кубиками.Апельсин очистите от кожуры и пленок.Разрежьте каждую дольку пополам, удаляя косточки.Сложите в миску для микроволновой печи подготовленные фрукты и вяленую вишню, присыпьте сахаром, перемешайте.Накройте и готовьте 3 минуты при мощности 100%.

Как и с чем подавать

Рис выложите в порционные креманки, полейте шоколадным соусом и украсьте консервированной вишенкой.