Десерт «Птичье молоко»

Автор: Редакция
Дата публикации: 10 января 2018, 11:00

Автор: 1

4 ч

Приготовление
8

порций

Очень вкусный и питательный десерт, который с легкостью заменит праздничный торт на любом празднике, особенно – на детском.

Основные ингредиенты

Желатин

1 уп.

Сметана

500 мл

Ванильный сахар

1 ст.л.

Сахар

1 стакан

Какао

3 ст.л.

Сливочное масло

1 ст.л.

Молоко (или сливки)

4 ст.л.

Орехи

для украшения

Способ приготовления

Две трети желатина растворите в воде на паровой бане. Сметану, сахар и ванильный сахар взбейте в блендере, добавьте желатин и тщательно размешайте.Заполните креманки полученным белым кремом и поставьте в холодильник до застывания.Оставшийся желатин растворите в воде (примерно полстакана). 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао, масло и молоко также взбейте и перемешайте с растворенным желатином.Добавьте какао-массу к белому крему и поставьте в холодильник для застывания. По желанию украсьте десерт рубленными орехами.

Как и с чем подавать

Подавайте к молочному коктейлю.