Десерт «Пьяная груша» от великолепной Софи Марсо

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 29 сентября 2020, 14:00

Автор: 10

20 мин

Приготовление
4

порции

Легендарная французская актриса Софи Марсо поделилась рецептом своего любимого десерта "Птяная груша". А мы в свою очередь хотим представить его вам. Уверены, вы оцените!

Основные ингредиенты

Груши

4 шт.

Вино красное

0,5 л

Сок апельсиновый

четверть стакана

Апельсин

1 шт.

Сахар

150 г

Корица

1 ч.л.

Гвоздика

для аромата

Способ приготовления

Груши очистите от кожуры, сохранив при этом у фруктов их ножки.Влейте в кастрюлю красное вино, апельсиновый сок, добавьте целый апельсин.Всыпьте сахар, корицу, немного гвоздики для аромата.Рассчитайте все так, чтобы далее в жидкость можно было целиком опустить груши.Варите смесь на медленном огне, чтобы полностью растворился сахар.Опустите туда груши и подержите их 20 минут.После того, как фрукты станут мягкими, извлеките их и дайте остыть.

Как и с чем подавать

Подавайте десерт с теплым сиропом и шариками ванильного мороженого. Приятного аппетита!