Темы

Масленица: ажурные блины на кефире

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
1
  • 20 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Празднуем Масленицу – подбираем самые лучшие рецепты приготовления блинов. И сегодня это ажурные блины на кефире.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • 0,5 ст. кефира

  • 3 яйца

  • 1,5 ст. л. сахара

  • 0,5 ч. л. соли

  • 1,5–2 ст. муки

  • 2 ч. л. разрыхлителя

  • 3 ст. л. растительного масла

  • 2 ст. молока

  • 1 ст. л сметаны

Способ приготовления

Яйца вылить в глубокую миску, добавь сахар, соль, сметану и размешать.Добавить в эту смесь молоко и кефир.Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить ванилин и растительное масло и тщательно вымесить.Смазанную маслом сковороду раскалить до появления «дымка» и можно приступать к выпеканию блинов!

Как подавать

Подавайте блины с вашим любимым вареньем!

Приятного аппетита!