Масленица: ажурные блины на кефире
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Празднуем Масленицу – подбираем самые лучшие рецепты приготовления блинов. И сегодня это ажурные блины на кефире.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
0,5 ст. кефира
3 яйца
1,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1,5–2 ст. муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
2 ст. молока
1 ст. л сметаны
Ванилин
Масло (для смазывания сковороды)
Способ приготовления
Яйца вылить в глубокую миску, добавь сахар, соль, сметану и размешать.Добавить в эту смесь молоко и кефир.Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить ванилин и растительное масло и тщательно вымесить.Смазанную маслом сковороду раскалить до появления «дымка» и можно приступать к выпеканию блинов!Как подавать
Подавайте блины с вашим любимым вареньем!
Приятного аппетита!