Козинаки из перловой крупы

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 17 марта 2022, 10:00

Автор: 4

15 мин

Приготовление
10

порций

Полезные и вкусные козинаки из перловой крупы и меда - порадуйте детей домашними сладостями

Основные ингредиенты

Крупа перловая

1 стак.

Сахар

90 г

Мед

3 ст. л.

Лимон (сок)

1 ст. л.

Масло растительное рафинированное

1 ст. л.

Способ приготовления

Крупу хорошо промыть и просушить. Высыпать на сухую разогретую сковороду, подсушить, интенсивно помешивая. Добавить растительное масло и, постоянно помешивая, поджарить до золотистого цвета. На медленном огне, постоянно помешивая, растопить сахар, мед, лимонный сок. Добавить перловку, тщательно перемешать и выложить на подготовленный пергамент.Разровнять козинаки по пергаменту лопаткой, накрыть вторым пергаментом и разровнять скалкой. Подсушить готовые козинаки в течение 30 минут и разрезать ножом на одинаковые прямоугольники.

Как и с чем подавать

Подавать готовые козинаки к чаю. Приятного аппетита!