Гренки с яйцом и молоком - рецепт отличного завтрака

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 марта 2019, 12:00

Автор: 4

20 мин

Приготовление
5

порций

Гренки с яйцом и молоком – самый обожаемый завтрак, популярность которого может конкурировать разве только с бутербродами. Вкусно-о, пальчики оближешь!

Основные ингредиенты

Батон

400 г.

Молоко

1 ст.

Сахар

2-3 ст.д.

Яйцо куриное

1 шт.

Масло растительное рафинированное

для жарки.

Способ приготовления

В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и сахар.Все это венчиком взбиваем до однородной структуры так, чтобы не ощущалось кристалликов сахара.Нагреем сковороду вместе с растительным маслом.Можно использовать любую, но дно чугунной сковороды обеспечит равномерное нагревание и не позволит гренкам прилипать.Нарезанные кусочки хлеба с двух сторон обмакиваем в смесь яйца и молока.Сделайте это быстро и сразу же выложите хлеб на сковороду.Если гренки напитаются слишком сильно, они потеряют свою структуру.Жарим гренки на среднем огне с каждой стороны.Когда корочка станет золотистой, снимаем с огня и выкладываем на тарелку.

Как подавать

Остужаем или горячими подаем к столу.

Приятного аппетита!