Морковно-имбирная заправка для салатов "Сердце Востока"

Автор: Редакция
Дата публикации: 05 ноября 2018, 10:30

Автор: 5

10 мин

Приготовление
10

порций

В холодное время года согревающая запрака с имбирем, чесноком, вакаби и морсковью - то, что нужно для салатов. С этой островатой на вкус заправкой с восточными нотками любой салат покажется вам чем-то новым и необычным.

Основные ингредиенты

Морковь

2 шт.

Имбирь (свежий корень)

2,5 ст.л.

Масло кунжутное (или оливковое)

2 ст.л.

Вода

2 ст.л.

Кориандр молотый

1 ч.л.

Чеснок

1 зубчик.

Рисовый уксус

2 ст.л.

Масло виноградных косточек

25 ст.

Васаби

1 ч.л.

Способ приготовления

Очистите 2 большие морковки и крупно нарежьте.Измельчите чеснок.Затем очистите корень имбиря и снова крупно нарежьте.С помощью блендера измельчите и смешайте морковь, чеснок, имбирь, рисовый уксус, кунжутное масло, масло виноградной косточки.Затем добавьте к общей массе воду, васаби и кориандр. Все перемешайте до получения однородной массы.

Изумительная заправка к салатам готова! Переложите заправку в стеклянную баночку и используйте при приготовлении овощных салатов.

Приятного аппетита!