Что приготовить из мандаринок? Конечно мандариновый ликер!

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 01 января 2022, 12:00

Автор: 2

1 мес

Приготовление
4

порции

Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.

Основные ингредиенты

Мандарин (фреш)

1,5 ст.

Апельсин (цедра)

2 шт.

Водка

200 мл

Сахар

1/2 ст.

Вода

100 мл

Способ приготовления

Из апельсинов (именно апельсинов) аккуратно снять цедру, так чтоб не зацепить белую часть.Опустить цедру в сок и довести до кипения, остудить, добавить водку, накрыть крышкой и поставить в темное, прохладное место на 3-4 дня. Уже настоявшуюся смесь процедить через сито.Из сахара и воды сварить сироп, дать ему покипеть минутки 2-3. Добавить в основную смесь. Все хорошо закупорить и дать настаиваться в темном месте минимум 1 месяц.