Горячие напитки с молоком: 5 удивительных рецептов

В холодное время года среди напитков популярным становится молоко в горячем виде, обычно с медом или лимоном.

Однако часто нам хочется разнообразия вместо привычного нам сочетания. Предлагаем вам несколько напитков, один из которых обязательно придется по вкусу.

Читай также: Узвар: 3 лучших рецепта к Рождеству

Напиток апельсиновый с желтком

Ингредиенты:

• Сок апельсиновый – 60 мл
• Сироп ванильный – 30г
• Яйцо (желток) – 3 шт.
• Молоко – 360 мл.

Способ приготовления:

В прогретый стакан влейте апельсиновый сок, ванильный сироп, добавьте желток куриного яйца, влейте горячее молоко и перемешайте.

Золотое молоко с медом и куркумой

Ингредиенты:

• Молоко – 1 стакан
• Вода – 50 мл
• Масло кокосовое – 1 чайная ложка
• Куркума – 1 чайная ложка
• Мед – 1 чайная ложка

Способ приготовления:

В небольшой емкости поставьте на огонь около 50 мл воды. Когда вода закипит, добавьте чайную ложку куркумы. Варите 5–7 минут. Добавьте стакан нежирного молока, чайную ложку масла (кроме кокосового можно использовать льняное или виноградных косточек) и разогрейте на небольшом огне до максимум 60 градусов. В теплом молоке растворите мед.

Молочный напиток с шоколадом и вишней

Ингредиенты:

• Молоко – 2 стакана
• Вишня замороженная с соком по вкусу
• Сахар – 4 чайные ложки
• Шоколад – 80 г

Способ приготовления:

Разморозьте вишню. В сотейник влейте молоко и растопите в нем шоколад, помешивая. Добавьте вишню вместе с соком, а также сахарную пудру. Проварите 1 минут и перелейте в стакан. Украсьте ягодкой вишни и подавайте.

Масала чай

Ингредиенты:

• Вода – 1/2 ст.
• Имбирь сухой – 1/2 ч. л.
• Кардамон – 4 шт.
• Корица – 1 палочка
• Молоко – 1 ст.
• Перец чёрный горошком – 5 шт.
• Сахар – 2 ч. л.
• Чай чёрный – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Специи: кардамон, корицу, перец и имбирь – измельчите в ступке в максимально однородную массу. Смесь специй и чай залейте водой, доведите до кипения и варите 1 минуту, иногда помешивая. Затем добавьте молоко, доведите опять до кипения, всыпьте сахар по вкусу и кипятите ещё 1 минуту. Подавайте чай горячим, разливая по чашкам через ситечко.

Коктейль молочный с мартини

Ингредиенты:

• Молоко – 50 мл
• Банан – 1/2 шт.
• Мартини – 50 мл

Способ приготовления:

Нарежьте банан на кусочки, смешайте в блендере, добавьте молок и продолжайте взбивать несколько секунд. Добавьте мартини, перемешайте. Подавайте в бокале, украсив по желанию.