Топ-3 лучших рецепта узвара к Рождеству

Автор
Топ-3 лучших рецепта узвара к Рождеству
Вкуснейший узвар можно сделать настоящим шедевром, если для приготовления выбрать один из необычных рецептов.

Узвар классический

Ингредиенты

  • Сухофрукты – 50 г
  • Мед – 3 ст.л.
  • Вода – 2 л
  • Лимон – долька

Способ приготовления

Сушёные плоды промыть, замочите их на 2–3 часа перед приготовлением.Доводим воду до кипения, в отдельную кастрюлю кладём сухрофрукты и заливаем кипятком.Добавьте по вкусу мёд, сахар по вкусу и лимон. Оставляем напиток настаиваться около 2-х часов.

Узвар с каркаде

Ингредиенты

  • Сушеные яблоки — 50 г
  • Сахар — 30-40 г
  • Сушеные груши — 4-5 шт.
  • Курага — 10 шт.
  • Каркаде — 1 ст. л.
  • Корица, бадьян, кардамон – по вкусу

Способ приготовления

Сухофрукты складываем с глубокую миску, доверху заливаем водой и оставляем на несколько минут, удаляем собравшуюся пыль.Чистые плоды закладываем в кастрюлю с 1,2-1,5 л воды, ставим на максимальный огонь, добавляем сахар. Доводим до кипения, и снимаем с плиты.Закладываем порцию суданской розы (каркаде). Добавляем специи.Накрываем, остужаем и оставляем настояться не меньше, чем на час.

Узвар «По-маминому рецепту»

Ингредиенты

  • Сушеные яблоки – 100 г
  • Сушеные груши – 100 г
  • Чернослив – 100 г
  • Изюм – 50 г
  • Сахар, мед - по вкусу

Способ приготовления

Промойте сухофрукты в теплой воде дважды. Груши залейте кипятком, поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте крышкой. Добавьте через 10 минут яблоки, а еще через 10 – чернослив. Последним всыпьте изюм и закипятите жидкость. Затем снимите с плиты, добавьте мед и сахар. Напиток должен остыть и настояться пару часов перед подачей.