Клюквенный квас
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Клюква - 500 г
Вода - 2 л
Сахар - 1 стакан
Дрожжи - 10 г
Изюм несколько штук -
Способ приготовления
Клюкву разобрать, бланшировать, размять деревянной лопаткой, залить водой, сварить десять минут, процедить. Залить дрожжи разведенные, перемешать, оставить в тепле на 24 часа. Разлить по бутылкам, положить в каждую изюминки, поставить на холод на три дня.
Как и с чем подавать
Подавайте в охлажденном виде.