Борщ в мультиварке

Автор: Редакция
Дата публикации: 29 июня 2017, 21:00

Автор: 0

1 ч

Приготовление
3

порции

Любимое украинское первое блюдо в мультиварке.

Основные ингредиенты

Говядина

400 г

Картофель

2-3 шт.

Капуста

300 г

Свёкла

2 шт.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Паста томатная

3 ст.л.

Чеснок

2 зубка

Соль

по вкусу

Способ приготовления

В течение 10 минут обжарьте лук с морковью в режиме «Жарка» или «Выпечка». Свёклу нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке, добавьте её в чашу мультиварки. Посолите, добавьте специи и томатную пасту, включите режим «Тушение» на 15-20 минут. Нашинкуйте капусту, нарежьте кубиками картофель и мясо, переложите эти ингредиенты в чашу мультиварки, залейте водой и поставьте режим «Суп» на 1 час. Если в вашей мультиварке нет этого режима, поставьте «Тушение» на 1 час. За 5 минут до готовности в суп добавьте мелко порезанный чеснок.

Читай также: Гороховый суп в мультиварке

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.