Темы

Суп том-кха-кунг

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 30 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Необычный острый куриный суп с креветками и белыми грибами.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Варим бульон из куриных грудок на большом огне. Когда бульон будет готов, грудки вынимаем и кладем мелко порезанные белые грибы, корень галангана, лемонграсс, перец чили, рыбный соус, креветочный соус.Добавляем сок половинки лайма, кокосовое молоко.Варим всё до готовности белых грибов.Добавляем креветки и даем супу ещё раз закипеть.Даем настояться 30 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей украшаем кинзой и половинками помидоров черри.