Луизианское гамбо из окуня

Основные ингредиенты

• Рис длиннозернистый

  200 г

• Растительное масло

  3 ст.л.

• Мука

  3 ст.л.

• Перец болгарский

  1 шт

• Сельдерей стебель

  1 шт

• Лук

  1 шт

• Помидор консервированный

  400 г

• Бульон куриный

  400 г

• Кабачок

  300 г

• Кукуруза сладкая

  300 г

• Соус вустерский

  1 ст.л.

• Соль

  0.5 ч.л.

• Перец чили молотый

  0.25 ч.л.

• Тимьян

  по вкусу

• Лавровый лист

  1 шт

• Филе морского окуня

  300 г