Сливочный суп с форелью

Автор: Редакция
Дата публикации: 02 ноября 2021, 19:00

Автор: 6

40 мин

Приготовление
3

порции

Этот суп готовится очень быстро, а его восхитительный аромат подарит вам и вашим близким настоящее наслаждение!

Основные ингредиенты

Форель

300 г

Креветки

300 г

Сливки

250 мл

Морковь

1 шт.

Картофель

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Укроп

по вкусу

Лук зеленый

по вкусу

Способ приготовления

Отварите в кастрюльке форель в течении 10 минут, затем добавьте креветки и варите еще 10 минут. Бульон процедите и перелейте в другую кастрюльку, добавьте воды и доведите до кипения. Вкиньте измельченный картофель, морковь и лук. Когда картофель сварится, влейте в кастрюльку сливки, добавьте нарезанную рыбу и очищенные креветки. Варите около 5 минут и снимите с огня.

Читай также: Суп "Де Пуасон"

Как и с чем подавать

Перед подачей добавьте в суп измельченный укроп и зеленый лук. Украсьте листочком базилика.