Немецкий суп на пиве

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 30 марта 2021, 15:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
4

порции

Суп очень прост в приготовлении, но у него просто невероятный вкус и насыщенный хлебный аромат.

Основные ингредиенты

Бульон

2 л.

Пиво темное

500 г

Гороховые ростки

2 горсти

Спаржа

100 г

Кукуруза

100 г

Лук белый

1 шт.

Лапша

150 г

Яйцо куриное

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

В слегка подогретый бульон добавляем овощи.Ставим в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.Пассеруем лук с горошком, вливаем пиво, добавляем лапшу и оставляем суп еще на 10 минут.В самом конце вливаем заранее взбитое яйцо! Оставляем суп в выключенной духовке до утра.

Как и с чем подавать

Подавать с ржаными гренками или с черным солодовым хлебом.

Приятного всем!