Венгерская уха из семги

Автор: Редакция
Дата публикации: 20 июня 2017, 08:58

Автор: 1

40 мин

Приготовление
3

порции

Острый рыбный супчик с приятным ароматом подарит настоящее наслаждение во время обеда всей вашей семье.

Основные ингредиенты

Филе семги (или форели)

400 г

Перец болгарский

4 шт.

Помидор

2 шт.

Паста томатная

1 ст. л.

Лук

1 шт.

Картофель

1–2 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

по вкусу

Перец чили

по вкусу

Способ приготовления

Лук, нарезанный тонкими кольцами, обжарьте с помидорами в томатной пасте, в кипящую воду положите нарезанный тонкой соломкой картофель и болгарский перец, через несколько минут добавьте рыбу и варите до готовности. В конце положите обжарку, немного перца чили (по вкусу) и медленно влейте взбитое яйцо.

Читай также: Блюдо дня: уха из морского окуня

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде с гренками.