«Бутерброд» из отбивных «Двойной удар»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 02 марта 2021, 10:00

Автор: 3

10 мин

Приготовление
3

порции

Мясо с начинкой из сыра и ветчины – это испанский вариант сытного завтрака! Готовим с радостью!

Основные ингредиенты

Мясо (тонкие ломтики)

12 шт.

Сыр

4 ломтика

Ветчина

4 ломтика

Панировочные сухари

Яйцо куриное

1-2 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем тоненько свиную вырезку. Немного мясо отбиваем гладкой стороной молоточка. Солим и перчим по вкусу.Нарезаем сыр и ветчину такими кусочками.Берем отбитую свинину, сверху выкладываем сыр и ветчину. Накрываем вторым кусочком свинины. Края обжимаем руками.Разбиваем яйца в миску, добавляем немного воды, солим. Перемешиваем. Окунаем подготовленное мясо в яичную смесь.Хорошо обваливаем в панировке. Края еще раз обжимаем.На хорошо разогретую сковороду с большим количеством растительного масла выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон.

Как подавать

Подавайте вместе с вашим любимым салатом.

Приятного аппетита!