Салат в «морковках»

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 29 декабря 2019, 13:00

Автор: 4

20 мин

Приготовление
3

порции

Вкусный и необычный салат в форме морковок - украсит любой праздничный стол!

Основные ингредиенты

Тесто слоеное

500 г

Морковь (сок)

2 ст. л.

Паста томатная

1 ст. л.

Грудка куриная

2 шт.

Огурец

2 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Лук

1 шт.

Майонез

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Способ приготовления

Раскатываем слоеное тесто.Нарезаем его полосками шириной около 1 см.Сворачиваем из плотного картона конусообразную палочку и наматываем на нее полоски теста, сделав «морковки».Кладем трубочки из теста на противень, смазываем морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекаем до готовности в духовке.Готовим салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Солим и перчим, добавляем майонез.Кладем салат в полиэтиленовый пакет, проделываем в углу пакета отверстие и начиняем остывшие трубочки салатом.Вставляем несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.

Совет: можно использовать любой салат на ваш вкус для наполнения «морковок»

Как и с чем подавать

Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!