Готовим дома: драники "Сливочные" с сыром

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 23 июля 2021, 14:00

Автор: 4

25 мин

Приготовление
4

порции

Сочетание картофеля и сыра придает драникам восхитительный сливочный вкус и хрустящую золотую корочку. Рекомендуем взять на заметку этот простой и изысканный рецепт!

Основные ингредиенты

Картофель

5 шт.

Сыр

100 г

Лук репчатый

1 шт.

Мука

1-2 ст.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Масло растительное

для жарки

Способ приготовления

Натереть очищенный картофель и лук на крупной терке. Слить лишнюю жидкость, но не отжимать.Добавить муку, соль, перец, тертый сыр и яйцо. Перемешать до получения однородной массы.Жарить драники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Как и с чем подавать

Подавать горячими с зеленью и сметанным соусом.

Приятного аппетита!