Салат из сельди, яиц и картофеля

Автор: Редакция
Дата публикации: 05 января 2018, 20:00

Автор: 1

40 мин

Приготовление
6

порций

Пикантный и очень простой в приготовлении салат можно запросто подать к рождественскому столу.

Основные ингредиенты

Картофель

500 г

Яйцо куриное вареное

3 шт.

Салат (листья)

пучок

Йогурт (натуральный)

150 мл

Горчица дижонская

1 ст.л.

Зелень

по вкусу

Сельдь маринованная

300 г

Маслины

для украшения

Способ приготовления

Отварить яйца, остудить и почистить.Разрезать каждое яйцо на 4 части. Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной воде.Дать немного остыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.Выложить в глубокую стеклянную миску, застеленную листьями салата. Для заправки соединить горчицу и йогурт.Добавить половину нарезанной зелени.Пока картофель теплый, заправить его соусом.Выложить сверху кусочки маринованной сельди, порезанные маслины и яйца.Посолить и поперчить по вкусу, посыпать оставшейся зеленью.

Как и с чем подавать

Подавать салат теплым.