Рождественский салат из сельди, яблок и клюквы

Автор: Редакция
Дата публикации: 03 января 2018, 15:00

Автор: 2

10 мин

Приготовление
3

порции

Пикантный салат из маринованной сельди с яблоками и клюквой украсит ваш рождественский стол. А готовится он невероятно быстро.

Основные ингредиенты

Яблоко

1 шт.

Лимон

1 шт.

Лук красный

1 шт.

Клюква вяленая

50 г

Укроп

по вкусу

Масло оливковое

2 ст.л.

Сельдь

250 г

Способ приготовления

Филе маринованной сельди нарезать небольшими ломтиками. Яблоко помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой. Красный лук почистить, нарезать полукольцами.Вяленую клюкву залить кипятком на 15 минут, затем слить жидкость и обсушить. Лимон помыть и половину нарезать тонкими ломтиками.Выложить на тарелку сельдь, яблоки, клюкву и лук, сбрызнуть соком половины лимона и полить оливковым маслом.

Как и с чем подавать

Украсить веточками укропа и ломтиками лимона.