Как приготовить заливное в форме яйца

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 22 декабря 2021, 19:00

Автор: 9

5 ч

Приготовление
3

порции

Заливные яйца - это оригинальная подача любимого многими заливного. Мы подготовили для вас рецепт приготовления блюда, которое будет настоящим украшением на вашем праздничном столе.

Основные ингредиенты

Ветчина

100 г

Горох зеленый консервированный

100 г

Кукуруза консервированная

100 г

Желатин

2 ст.л.

Зелень

по вкусу

Бульон

2 ст.

Способ приготовления

Растворить желатин в теплом бульоне.Нарезать ветчину мелкими кубиками и смешать ее с горошком и кукурузой.На дно силиконовых формочек в виде яиц уложить зелень, ветчину, горошек и кукурузу.Залить бульоном. Поставить в холодильник на ночь.Если у вас нет специальных формочек, можно сделать их из куриных яиц.Яйца тщательно вымыть с содой, используя щетку.На тупом конце яиц острым ножом проделать отверстие.Вылить содержимое яиц в приготовленную емкость (их можно будет использовать в приготовлении куличей).Приготовить крепкий раствор соды и соли в горячей воде и замочить в нем яичную скорлупу на пару часов.Тщательно вымыть под проточной водой. Смазать формочки подсолнечным маслом изнутри, поставить в лоток для яиц (для устойчивости) и залить желе.

Как подавать

Подавать заливное к столу застывшим.

Приятного аппетита!