Темы

Мужчина оценит: сытные роллы в беконе

Автор
Даша Розумна
Дата публикации
Автор
2
  • 25 мин

    Приготовление

  • 1

    порция

Увидев этот рецепт, большинство людей возмущенно скажут – это не роллы! Они же с беконом! Не по-японски, так сказать! Да, согласны, но эти роллы тоже имеют право на жизнь. Бекон – это довольно нетипичная начинка для суши, но вкус получается необычный и попробовать такие суши точно стоит!

Способ приготовления

Выложить бекон полосками, немного внахлест по всей длине листа нори (нори сверху). Выложить рис тонким слоем на лист нори, оставляя полоску 2 см от края, выложить на рис полоски отваренного свиного языка, соленого огурчика и полоску горчицы (острота горчицы по вкусу). Свернуть ролл.Запанировать роллы в картофельном крахмале и обжарить со всех сторон в растительном масле.Нарезать, пока горячие, и сразу же подавать к столу. Можно приготовить заранее и обжарить к приходу гостей.

Кстати:

Можно сделать ролл наоборот - после того как выложили рис на нори, перевернуть лист нори на разложенный бекон, также выложить язык, горчицу и соленый огурчик. Свернуть ролл.

Как и с чем подавать:

Подавать горячими к любимому соусу.

На заметку:

Задаваясь вопросом, какой рис для суши лучше, стоит остановить внимание на сорте Нишики. Этот сорт риса давно используют гуру японской кулинарии для приготовления наиболее разнообразных видов суши.