Грибы, фаршированные курицей

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 20 декабря 2021, 20:00

Автор: 2

10 мин

Приготовление
4

порции

Совсем несложный рецепт приготовления вкусной закуски, которая отлично подойдет и на праздничный стол. Шляпки грибов, фаршированные мясом курицы, получаются очень вкусным. Обязательно попробуйте!

Основные ингредиенты

Грибы шампиньоны

600 г

Курица (отварная)

300 г

Лук

1 шт.

Сыр моцарелла

3/4 стакана

Масло сливочное

30 г

Сыр сливочный

240 г

Соль

1/2 ч. л.

Перец черный молотый

1/8 ч. л.

Способ приготовления

Отделите ножки от шляпок и выскоблите серединку шляпки каждого гриба.Ножки нарежьте на мелкие-мелкие кусочки.Вот такие шляпки должны у вас получиться.Выложите их на противень, выстеленный фольгой.Для начинки обжарьте грибы с луком на сливочном масле в течение 10 минут, затем посолите.Вареную курицу порубите на мелкие кусочки и смешайте со сливочным сыром.Поперчите и хорошо перемешайте вилкой.Добавьте грибы с луком.И теперь начините шляпки грибов фаршем.А сверху присыпьте тертой моцареллой.Выпекайте 10-12 минут при температуре 200 градусов.Очень удобная закуска, которую можно в любой момент разогреть в микроволновке.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!