Картофельный салат с овощами

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 20 декабря 2021, 19:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Приготовить такой овощной салат совсем не сложно, ведь для этого вам понадобятся самые простые ингредиенты. А подавать его можно также и в качестве гарнира.

Основные ингредиенты

Картофель вареный в мундирах

6 шт.

Помидор

2 шт.

Перец болгарский желтый

по 1 шт.

Перец болгарский красный

по 1 шт.

Горох зеленый

200 г

Зелень (лук, петрушка)

100 г

Сметана

3 ст.л.

Горчица

1-2 ч.л.

Способ приготовления

Очистите картофель в мундирах от кожицы, нарежьте кружочками средней толщины.Помидор и болгарский перец нарежьте кубиками.Переложите ингредиенты в миску, добавьте зеленый горошек. Сделайте заправку. В отдельной миске смешайте йогурт, горчицу, посолите и поперчите, а также добавьте измельченную зелень.Перемешайте и заправьте салат.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве ужина.

Приятного аппетита!