Новогодние рецепты: сытный салат «Свинка»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 11 ноября 2018, 09:00

Автор: 2

35 мин

Приготовление
5

порций

Очаровательный салат «Свинка» будет настоящим украшением новогоднего стола. Салат не сложен в приготовлении, но получается очень сытным. Удивите ваших гостей!

Основные ингредиенты

Картофель

300 г

Яйцо куриное

2 шт

Филе куриное

200 г

Горох зеленый

50 г

Огурец соленый

100 г

Майонез

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Колбаса вареная куриная

25 г

Оливки

10 г

Способ приготовления

Хорошо вымойте картошку и отварите в кожуре до готовности.Вымойте куриную грудку и отварите до готовности.Остывшую картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками.Куриную грудку тоже нарежьте кубиками.Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.Отделите белки от желтков.Желтки мелко нарежьте, а белки натрите на терке. Соленые огурцы нарежьте кубиками.С горошка слейте жидкость.Сложите все ингредиенты, кроме яичных белков, в миску.Добавьте майонез и перемешайте.Салат выложите на блюдо и сформируйте полусферу.Выложите сверху яичные белки.Из куриной колбасы вырежете нос-пятачок, ушки, хвостик и украсьте салат.Оливки выложите как глазки.

Как подавать

Салат можно сразу же подавать к столу, так как он не нуждается в пропитке.

Приятного аппетита!