Брускетта с индейкой, моцареллой и вялеными томатами

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 18 марта 2019, 10:00

Автор: 2

1 ч 10 мин

Приготовление
5

порций

Брускетта с индейкой, моцареллой и вялеными томатами потребует готовится быстро и и просто В сочетании с травяным чаем и интересным фильмом вы получите полноценный ужин!

Основные ингредиенты

Голень индейки

1 шт

Оливковое масло

2 ст.л.

Розмарин

2 веточки

Тимьян

2 веточки

Чиабатта

1 шт.

Сыр моцарелла

1 большой шарик

Помидор вяленый

100 г

Базилик по вкусу

Способ приготовления

На фольгу выкладываем голень, обмазываем оливковым маслом и солью, кладем тимьян и розмарин, плотно заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 ч 15 мин.Разворачиваем фольгу и даем остыть, затем снимаем мясо с кости и режем тонкими ломтиками.

Учтите, что голени бывают разных размеров, поэтому время запекания может быть увеличено на 15-20 минут при необходимости.

Чиабатту режем на ломтики и подсушиваем на сухой сковороде.Моцареллу режем тонкими ломтиками, вяленые томаты режем небольшими кусочками. На ломтик чиабатты выкладываем ломтик запеченной голени, ломтик моцареллы и вяленые томаты, посыпаем сверху базиликом и подаем.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски перед основными блюдами