Рыбный день: кальмары фаршированные рисом с грибами

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 29 ноября 2018, 13:00

Автор: 9

20 мин

Приготовление
3

порции

Фаршированные кальмары оригинальное, но совершенно не сложное в приготовлении блюдо. Рецепт фарша можно варьировать по вашим пожеланиям. А сегодня мы предлагаем вам приготовить фаршированные кальмары с рисом и грибами.

Основные ингредиенты

Тушки кальмара (очищенные)

3-4 шт

Рис

200 г

Лук

1 шт

Грибы

150 г

Растительное масло

50 мл

Сливочное масло

30 г

Способ приготовления

Очистите кальмары.Отварите кальмары в посоленной воде 3-4 минуты.Отварите рис.Вымойте и нарежьте грибы.Обжарьте грибы с измельченным луком.Соедините грибы с отварным рисом.Пристывшие тушки кальмаров заполните рисом с грибами.Обжарьте фаршированные кальмары с двух сторон на сливочном масле.

Как подавать

Подавайте тушки кальмара как холодными, так и горячими.

Приятного аппетита!