Бургер из курицы в пите

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 29 июня 2020, 17:00

Автор: 5

10 мин

Приготовление
4

порции

Если вы любите вкус сочного мяса, хрустящих булочек и свежих овощей, то этот рецепт для вас! Неповторимый аромат этого пряного бургера с курицей в пите никого не оставит равнодушным!

Основные ингредиенты

Паприка

1 ст. л.

Тмин

2 ч. л.

Кардамон

1 ч. л.

Перец кайенский

1/4 ч. л.

Лук зеленый

4 стебля

Имбирь

3 ст. л.

Лимон (сок)

2 ст. л.

Пита

4 шт.

Огурец

2–3 шт.

Кинза

по вкусу

Йогурт

1/2 стакана

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Окорочка куриные

3 шт.

Способ приготовления

Куриное мясо нарежьте некруными кусочками. Приправьте паприкой, молотым тмином, молотым кардамоном, кайенским перцем. Посолите, поперчите.Добавьте измельченный зеленый лук, мелко нарезанный имбирь, лимонный сок. Все перемешайте, дайте постоять 10–30 минут. Затем измельчите массу в комбайне.Слепите котлеты и поджарьте их на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.Питу из цельнозерновой муки разрежьте напополам. Каждую половинку тоже разрежьте, чтоб получились кармашки. В каждый кармашек положите по 2 котлеты, а сверху - ломтики огурца и кинзу.Для соуса йогурт смешайте с молотым тмином, солью и перцем.Как и с чем подавать

Подавайте бургеры с соусом. Приятного аппетита!

Читай также: Модный бургер: с котлетами из чечевицы и грецких орехов