Необычная закуска: куриные пирожные

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 февраля 2021, 17:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
5

порций

Хотите удивить близких - приготовьте необычную закуску из куриного фарша с добавлением специй, сливок и грибов. Уверены, вашим близким очень понравятся куриные пирожные!

Основные ингредиенты

Фарш куриный

500 г

Сливки 20%

200 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Лук

1 шт.

Петрушка

пучок

Сыр плавленный

200 г

Грибы шампиньоны

300 г

Сливочное масло

30 Гр.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Специи для курицы

по вкусу

Чеснок

1-2 зуб.

Способ приготовления

Хорошо перемешайте фарш с яйцом, солью и специями.

Добавьте холодные сливки и снова хорошо вымешайте.

Мелко нарежьте петрушку и добавьте в фарш.Всю массу выложите в форму с пергаментной бумагой и хорошо разравняйте.

Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах примерно 15-20 мин.

Мелко нарежьте грибы. Несколько штук нарежьте ломтиками и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.Растапите на сковороде сливочное масло отправляем к нему грибы, лук и обжарьте до готовности.Оставьте грибы с луком остыть и смешайте с мягким сыром. Посолите и поперчите по вкусу. Разрежьте корж на 2 части.На одну - выложите начинку, накройте второй и выложите вторую часть начинки.

Отправьте в холодильник на 15 минут для того чтобы крем загустел.

Украсить ломтиками грибов и отправляем остывать в холодильник.

Как подавать

Нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!