Блюдо дня: японский салат с редисом и огурцом

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 14 мая 2021, 15:00

Автор: 1

10 мин

Приготовление
3

порции

Отличный салат, в котором овощи пропитываются соусом насквозь. И дарят изумительный букет вкуса.

Основные ингредиенты

Огурец

2 шт.

Редис

150 г

Кинза (или петрушка)

пучок

Кунжут

2 ст.л.

Масло оливковое

2 ст.л.

Соус соевый

1 ч.л.

Уксус рисовый (или белый винный)

1/2 ч.л.

Горчица

1/2 ч.л.

Способ приготовления

Огурцы тонко нарежьте вдоль.Редис также нарежьте как можно более тонко.Семена кунжута слегка прогрейте на раскаленной сковороде без масла, чтобы усилить аромат.Приготовьте соус: смешайте масло, соевый соус, уксус и горчицу до однородного состояния.Выложите на тарелку огурцы и редис, полейте заправкой, а сверху украсьте листьями кинзы и кунжутом.

Как подавать

Салат отлично подойдет к мясным блюдам.

Приятного аппетита!