Для начала отвариваем картофель 10-12 минут до готовности.Затем слейте воду. Фасоль следует отварить в кипящей подсоленной воде, примерно 2 минуты.Промойте под холодной водой. Потом промойте еще раз и подсушите.Смешиваем нарезанные картофель, фасоль, помидоры, анчоусы, каперсы и лук шалот. Хорошенько смешайте все ингредиенты, приправив их солью и перцем по вкусу.На большой антипригарной сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла.Выкладываем стейки тунца и обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. Но внутри тунец должен оставаться розового цвета. Во время жарки добавьте немного бальзамического уксуса.Далее сварите яйца в течении 6 минут. Сразу же опустите их в холодную воду, очистите от скарлупы и разрежьте пополам.

Как и с чем подавать

На блюдо выкладываем листья салата, сверху смесь из овощей, затем нарезанный стейк из тунца и половинки яйца в конце. По желанию добавьте немного базилика и подавайте к столу. Приятного аппетита!