Полезный домашний майонез: рецепт для вегетарианцев

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 26 апреля 2020, 09:00

Автор: 1

5 мин

Приготовление

Уверенны, что майонез – вредный продукт для организма, но отказаться все же сложно? Ведущий кулинарного шоу «Первое, второе и компот» на ICTV Виктор Бронюк уверяет, что не нужно исключать из рациона этот соус.

Основные ингредиенты

Полпачки мягкого тофу, максимум 220 г

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 чайная ложка рисового уксуса

0,5 чайной ложки лимонного сока

Соль

1,5 столовой ложки растительного масла

150-200 г подсолнечного масла

Способ приготовления

Все ингредиенты взбейте блендером до однородной массы и в закрытом сосуде храните в холодильнике не больше трех дней.

Солист группы «Тик» Виктор Бронюк дома готовит майонез с использованием сыра тофу. Готовится блюдо очень просто и всего за 5 минут, а употреблять его можно даже вегетарианцам.

Как и с чем подавать

Подавайте, как соус к салатам. Приятного аппетита!