Грибная закуска

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 22 мая 2021, 15:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Грибная закуска - отличное дополнение к основному блюду. Готовится такая закуска совсем не сложно. Для этого вам понадобятся грибы, лук, сыр, сметана, хлеб и специи.

Основные ингредиенты

Грибы

200 г

Сметана

2 ст. л.

Хлеб

5 шт.

Майонез

2 ст. л.

Масло сливочное

50 г

Лук репчатый

2 шт.

Соль

по вкусу

Зелень

для украшения

Сыр

150 г

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку.Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу.Далее тушить ещe 5 минут.Далее добавить сметану и майонез. Тушить ещe 5 минут.Белый хлеб нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху – грибной массой, посыпать тeртым сыром.Запекать в духовке или в микроволновке на максимуме 1,5 -2 минуты до расплавления сыра.

Как и с чем подавать

Украсьте зеленью и выложите на блюдо. Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!