Канапе ассорти
- Автор
- Дата публикации
Ингредиенты
Копченый угорь - 60 г
Копченая осетрина - 60 г
Абрикос консервированный - 50 г
Тосты (пшеничные) - 2 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Волован - 6 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Рыбу нарежьте ломтиками, инжир — дольками, перец — кусочками. Абрикосы разрежьте пополам. На ломтики инжира выложите ломтики лосося. На волованы — ломтики осетрины. На тосты — ломтики угря, кусочки перца. На половинки абрикосов — филе лосося.
Как и с чем подавать
При подаче выложите на блюдо и оформите цветками.